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由茶業改進場、魚池鄉公所及魚池鄉農會配合研究開發，獨步台灣的「日月潭紅茶風味輪」，21日在茶業改良場魚池分場舉行發表及研討會翻譯
「日月潭紅茶風味輪」發表及研討會，由茶業改進場以多款茶樣出現風味輪所展現的不同水色、風味、滋味，讓與會者能現實接觸風味輪所供應的訊息，更切近及領會紅茶，日月潭紅茶風味輪利用方式簡潔易懂，推行及教育也相當便利，將來將設計分歧難易度的課程供茶快樂喜愛者進修，盼透過風味輪的推行，讓更多人用色、香、味，有系統、有意識的品味日月潭紅茶。
現場除顯現傳統沖泡法的紅茶供預會者品飲外，也委託在地蠻荒咖啡將紅茶以極新的手法顯現，是以現場也能夠品嚐到氮氣紅茶與手沖紅茶，讓紅茶更能被年輕世代接受，成為新潮水的指標。農經課課長莊至堅說，公所將會針對「紅茶風味輪」放置課程，讓茶農參予課程練習，公所將贈予風味輪圖表，在地的茶農熟悉領會風味輪以後才能透過風味輪有系統、更真實性的風味來描寫、溝通介紹日月潭紅茶。
南投縣魚池鄉日月潭紅茶遠近馳譽，魚池鄉公所為推行並讓茶農及消費者更等閑的了解紅茶，特與茶業改進場、魚池鄉農會共同研究開發製作出台灣茶初創「日月潭紅茶風味輪」，21日在茶業改進場魚池分場舉辦發表及研討會，近2百位茶農及業者熱忱介入，並默示進展藉由「紅茶風味輪」的產生，讓更多國表裏喜愛紅茶的人士透過圖表，更進一步熟悉日月潭紅茶。立法委員蔡培慧也參加關心。
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